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這天是利利哥生日,特地預約這家慕名已久的"牧島",聽聞這家的和牛套餐很美味,超想來吃吃看der~不過它們有分不同價格的套餐,差別在於食材的等級,套餐的價位跟內容則是以顏色做為區分,有白、黃、綠、黑、金五種套餐,每種都是雙人份,而我選擇有和牛的金色"璀璨之極"價位$2280,內容非常豐盛!

 

 

 

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牧島燒肉的外觀建築,以全黑色為主,簡單日式的風格,頗像Lounge bar,位於大墩路與大墩十四街交叉口

 

 

 

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一進門會看到整面擺放木材的牆及候位區

 

 

 

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門口旁的復古擺飾

 

 

 

a0003店內的裝潢及店員的服裝也是黑色為主,洋溢著年輕前衛的風格~

 

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座位桌下抽屜裡有貼心的準備餐巾紙和牙線

 

 

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套餐會附上的鮮燉雞湯,湯頭喝起來鮮甜濃郁,可以先暖胃

 

 

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前菜和沙拉,我們選的是凱薩沙拉~份量蠻大的

 

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一極炙壽司,店員會幫你用噴槍先把肉片炙燒過,再讓你享用,吃起來油質很豐富啊~但牛肉的部分有點老!

 

 

 

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再來依序上菲力、雞腿、鴨胸、肋眼、和牛,沒想到是店員幫我們服務,每塊肉都幫我們烤得恰到好處,這樣的服務真的很貼心!看看這些牛肉的油質分佈和色澤~光看就忍不住流口水了!

 

 

 

 

 

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店員的服務很親切~烤網和盤子也換了好幾次

 

 

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還會附上檸檬醋飲,去油解膩又開胃~

 

 

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這巨無霸干貝和大草蝦真的好大啊~吃起來真過癮!

 

 

 

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干貝和草蝦非常新鮮,烤完肉質也很鮮嫩有彈性~

 

 

 

 

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最後來道季節手作甜品,是芒果慕斯蛋糕,酸甜的口感非常解膩~

 

 

 

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這是店家廚師為壽星親手畫出小熊生日快樂~旁邊是堤拉米蘇蛋糕喔!這是當天生日才有的服務喔~^.^

 

 

 

 -後記-

雖然我平時不愛吃燒烤,因為怕烤的技術不好,又怕吃完整身都是油煙味,但是在牧島燒烤,這樣的事情是不會發生的!因為他們的店員會幫你烤,而且整間店是採無煙燒烤的設計,完全不會有油煙味喔!反而我之前去吃的屋馬,比較會有油煙味,而且肉質~說真的!牧島的肉質真的是頂級的!

 

店家資訊:

牧島燒肉-大墩店

地址與電話:台中市大墩路689號  04-2329-0366

營業時間:平日11:30~14:30 17:30~22:00,假日:11:30~23:00

 

 

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